如果是在大陆起诉的话，基本不用什么特别的手续

从香港地区寄交或者托交的授权委托书，应当办理公证、认证手续，由司法部考核后委托的香港律师作为委托公证人，出具有关公证文书，再经司法部在香港设立的中国法律服务（香港）有限公司审核并加章转递。

香港人在人民法院法官的见证下签署授权委托书，委托代理人进行民事诉讼的，人民法院予以认可。当事人是自然人的，其持护照等可以证明自己身份的证件，当事人是企业或组织，有权代表该企业或者组织参加诉讼的人，其持符合民诉法司法解释第523条规定的经公证认证的材料，表明其本人身份的合法性，可以在法官面前签署授权委托书。

香港人在中华人民共和国境内签署授权委托书，委托代理人进行民事诉讼，经中华人民共和国公证机构公证的，人民法院应予认可。

受托人是律师的，还需向法院提交律所函及律师证。