回答一:

不知你想问哪方面的，因为问的太笼统。但从问题的字面上来看，貌似你对要办的事情完全没有概念。
我先从一个公证员的角度来跟你做个咨询吧。
根据我的习惯，我会首先反问你，你做公证是做什么用的，或者更确切的说，是谁让你来办公证的？
这么问的目的，在于公证业务并不是非常格式化和固定的，而且归根到底需要满足最终的需求才有意义。那么什么是最终的需求？比如，你来办公证其实是为了满足某些其他人的需求，如银行或融资担保公司，那么这些机构才是真正需要你来办公证的人，顺着这个思路，我会让你再去问问这些人或机构需要你们提供什么样的结果给他们，所以，弄清楚你来办公证的原因和具体需求才可能帮你达成你所需要的结果。
其次，根据问题字面，你需要办一份“承诺”公证，那么这就涉及一点法律专业的问题了：1、你要我对一份文件进行公证；或者，2、你要我帮你办理一个有关承诺的法律行为公证。
这就是公证证明的对象问题了。区别在于，证明一份文件，公证只证明你在某份文件上的签字属实；而证明你的某种承诺行为，是对你承诺的意思表示进行证明。
举例来说，原则上，如果你只需要公证证明你在承诺书上签字，那只需要证明你是谁就可以了，所以只需要身份证原件就可以了；如果你需要公证对意思表示进行证明，那么公证就需要对整个与承诺有关的事项进行审查，除了你的身份证外，因为你的承诺涉及房屋共同还款，因此起码需要对房产和房屋借贷情况进行审查，而且因为借贷涉及夫妻财产问题，所以还需要审查婚姻情况，如果房屋涉及多次抵押，还需要审查二次抵押情况。
但上面说的都是原则上的，现实实务中，不管哪个种类的公证，公证处都倾向于整体审查，也就是你要把身份证、户口、结婚证或单身证明、房产证、房屋权属证明、借贷文件都提供给公证处审查。
最后，每个地区、每个不同公证处的尺度和能力都不尽相同，一个公证处内的每个公证员更是不一样。如果你所在地区的公证行业比较成熟发达，那么你随便找一家公证处都可能办好，但如果你所在地区的公证处或公证员并不愿意接手你的事情，那么你就会比较头疼。所以你问去哪里办你的事情，我只能说，先查一下你所在地区的公证处电话，尽量多找几个，电话咨询能否办理，最好约一个具体的公证员，当面问一下。
为什么会有这种情况，因为前面我说过了，公证行业没有强制必须公证的业务，有些人或单位出于法律风险考虑，会单方面要求对某些事务进行公证，但，公证处出于各种考虑，掌握的尺度并不统一，也许并不愿意或没有能力解决这些需求。
最后，因为我已离开公证员岗位有一段时间，对目前公证费用问题并不太清楚，你可以找公证处财务咨询。按照分类，对文书证明是按件收费，一件200到300不等；对意思表示进行公证，因为涉及到实体，也许会按比例收费。当然，不同地区标准也不相同，比如你要办的这个公证，也许一些公证处从来没有办过，那么也就没有明确的收费标准。

回答二:

房贷共同还款，这个是夫妻间还是什么啊？还是合伙人间？

如果是夫妻的话没必要吧，夫妻财产共同共有不分份额（有事先约定财产不共有的除外）

如果是合伙的话就更没必要了，合伙人间虽然对内可以划分债务的份额，但内部约定是没有对外对抗效力的，对外合伙人看具体类型的合伙人了，一般是连带责任的。

如果你是和朋友一起买的房，做公正的目的就是证明你出钱了，这房子有你的份额，那么更简单了，签份担保合同，每次出钱都出留下支付凭证，做公正只是证明你们合意要共同还款，约定还款方式啊不还款的违约责任啊什么的，具体还款的证据这一份公正书是不够效力的，有效的支付凭证更有效。一笔钱支付了多少是谁支付的一目了然。
至于支付凭证这个东西能详细就更详细，具体百度。

回答三:

在当地公证处就可以办，实际操作中可选择不同种类的公证，第一可以选择协议类公证，即需要公证员在见证签名（印鉴）属实的同时，审查协议的内容是否合法，并且告知相应的法律后果；第二可以选择签名属实类公证，即公证员只需见证签名属实即可。
根据实际需要做出的选择在收费方面不尽相同，前者的收费高一些，后者的收费大概是200～300元人民币一件。
材料方面，因为现在大多数公证员在办案时都秉承“程序证，实体审”的办证规则，所需的材料大致相同：夫妻双方的身份证，户口本，结婚证，所要证明的协议（至少准备两份），以及购房合同、银行按揭合同，房屋登记簿查档件。
我是陕西省西安市汉唐公证处（即陕西省公证处）公证员，希望可以帮到你。